1-2- سوالات تحقیق. 5

سوال اصلی.. 5

سوالات ویژه 5

1-3- اهداف تحقیق. 6

هدف اصلی.. 6

اهداف ویژه 6

1-4- فرضیه‌های تحقیق. 7

فرضیه اصلی.. 7

فرضیه‌های ویژه 7

1-5- اهمیت و ضرورت تحقیق. 8

1-6- تعریف مفهومی و عملیاتی متغیرها 10

1-6-1- تعریف مفهومی و عملیاتی ابعاد متغیر وابسته (عملکرد تحصیلی) 10

1-6-2- تعریف مفهومی و عملیاتی ابعاد متغیر مستقل (شبکه اجتماعی وایبر) 17

فصل دوم. 24

2-1- چارچوب نظری پژوهش… 25

2-1-1- شبکه‌های اجتماعی مجازی.. 25

2-1-2- تعاریف شبکه‌های اجتماعی مجازی.. 26

2-1-3- آسیب های روانی شبکه های اجتماعی را در چهار دسته تقسیم بندی کرد: 28

2-1-4- نظریه‌های شبکه اجتماعی.. 29

2-1-4-1- نظریه شبکه. 29

2-1-4-2- نظریه ساخت‌یابی.. 31

2-1-4-3- نظریه کاشت.. 33

2-1-4-4- اثر سوم شخص…. 35

2-1-4-5- نظریه حوزه عمومی هابرماس… 37

2-1-2- عملکرد تحصیلی.. 40

2-1-2-1- رویکردهای به ارزشیابی عملکرد تحصیلی.. 41

2-1-2-2- نظریه‌های عملکرد تحصیلی.. 45

2-1-2-2-1- نظریه یادگیری.. 45

2-1-2-2-2- تئوری یادگیری شناختی.. 50

2-1-2-2-3- تئوری یادگیری اجتماعی.. 51

2-1-2-2-4- تئوری یادگیری مشارکتی.. 51

2-1-2-2-5- رویکردهای شناختی – اجتماعی به انگیزش و نظریه اهداف پیشرفت.. 51

2-2- پیشینه پژوهش… 55

2-2-1- پژوهش‌های خارجی.. 55

2-2-2- پژوهش‌های داخلی.. 58

2-3- مدل نظری پژوهش… 61

2-4- مدل تجربی پژوهش… 62

فصل سوم. 63

مقدمه. 64

3-1- روش پژوهش… 64

3-2- واحد تحلیل. 64

3-3- ابزار گردآوری اطلاعات: 64

3-4- جامعه آماری و حجم نمونه. 64

3- 5- روش نمونه گیری.. 66

3-6- روایی و پایایی ابزار سنجش… 66

3-7- روش تجزیه و تحلیل داده ها 68

فصل چهارم. 69

مقدمه: 70

4- 1- تحلیل توصیفی داده‌ها 71

4-1-1- توزیع پاسخگویان بر حسب جنسیت.. 71

4-1-2- توزیع پاسخگویان بر حسب سن.. 72

4-1-3- توزیع پاسخگویان بر حسب وضعیت شغلی.. 73

 

4-1-4- توزیع پاسخگویان بر حسب تحصیلات.. 75

4-1-5- توزیع پاسخگویان بر حسب درآمد. 76

4-1-6- توزیع پاسخگویان بر حسب استفاده روزانه از شبکه اجتماعی وایبر. 77

4-1-7- فرار از واقعیت زندگی (شبکه های اجتماعی) 78

4-1-8- بحث و یادگیری (شبکه های اجتماعی) 81

4-1-9- ایجاد روابط (شبکه های اجتماعی) 82

4-1-10- آگاهی و اطلاعات (شبکه های اجتماعی) 84

4-1-11- اوقات فراغت (شبکه های اجتماعی) 86

4-1-12- عدم کنترل و سانسور (شبکه های اجتماعی) 88

4-1-13- خودکارآمدی (عملکرد تحصیلی) 90

4-1-14- تأثیرات هیجانی (عملکرد تحصیلی) 92

4-1-16- برنامه ریزی (عملکرد تحصیلی) 94

4-1-17- فقدان کنترل (عملکرد تحصیلی) 96

4-1-18- انگیزش (عملکرد تحصیلی) 97

4-2- تحلیل استنباطی داده‌ها 101

4-2-1- الف: رابطه ی بین متغیرهای زمینه‌ای پژوهش با عملکرد تحصیلی.. 101

4-2-2 ب: فرضیه‌های ویژه 108

4-2-3 ج: تحلیل مسیر. 114

فصل پنجم. 122

5-1- مقدمه. 123

5-2- نتایج توصیفی: 124

5-3- نتایج تحلیلی: 125

5-4 نتایج تحلیل مسیر. 129

5-5- موانع پژوهشی: 130

6-5- ﭘﻴﺸﻨﻬﺎدات.. 131

الف- پیشنهادات کابردی.. 131

ب- پیشنهادهای پژوهشی.. 133

منابع. 134

 

فصل اول
1-1- بیان مساله
مسأله عملكرد تحصیلی در دانشگاه از جمله مسائلی است كه ذهن رهبران و مدیران جامعه و در نتیجه محققان را به خود جلب كرده است. این كه چه عواملی بر پیشرفت و موفقیت تحصیلی دانشجویان تأثیر می‌گذارد، با سهم و مشاركت هر عامل چه اندازه است، همواره مورد توجه بوده است (طباطبایی، 1376).

عملكرد تحصیلی و توجه به آن در نظام‌های آموزشی یكی از مسائل مهم می‌باشد. عملكرد تحصیلی به عنوان یك مسأله مهم آموزشی رابطه تنگاتنگی با بهبود كیفیت دانشگاه ها دارد (مك دونالد،2001). به عنوان مبنای قضاوت در ارتباط با مطلوبیت‌های كسب شده توسط دانشجویان در طول دوره‌ای خاص می‌باشد كه در تمام دنیا در رأس برنامه‌های توسعه‌ی آموزشی قرار دارد (لیندمن،دوك و ویلكرسون،2001).

همچنین،کنن و نیوبل[1]‌معتقد هستند،که‌ اهداف‌ ارزشیابی از عملکرد تحصیلی دانشجویان عبارت است از: داوری درباره تسلط بر دانش و مهارتهای بنیادی، اندازه‌گیری پیـشرفت دانشجو در‌ طی زمان، تشخیص مشکلات دانشجو، فراهم کردن بازخورد برای دانشجویان، ارزشیابی اثربخشی درس و ایجاد‌ انگیزه‌ مطالعه در دانشجویان.

در نظام آموزش عالی امروزی استفاده اینترنت[2] عنصری ضروری در انجام تکالیف کلاسی و پروژه های تحقیقات دانشجویی محسوب می‌شود، استفاده از اینترنت در فضای دانشگاه علاوه بر جستجوی علمی می‌تواند شامل فرستادن نامه‌های الکترونیک، بازی‌های اینترنتی، چت، وب گردی، عضویت در شبکه‌های اجتماعی[3] و یا هر گونه دسترسی اینترنتی غیر آکادمیکِ دیگر باشد در هر صورت استفاده مفرط از اینترنت به عنوان وسیله سرگرمی، می‌تواند فرصتی را که دانشجویان به مطالعه خارج از دانشکده و کتابخانه

مخاطب خود را مردم قرار می‌دهد و شکل دادن به افکار عمومی را مد نظر دارد، اخیرا مورد توجه دولت‌ها قرار گرفته است و دولت‌ها در تلاش هستند با تأثیر و نفوذ بر افکار عمومی نظر آنان را به سیاست‌ها و جهت گیری‌ها و اقدامات خود جلب کنند و از این طریق منافع ملی خود را تأمین کنند. در این راستا، سوال اصلی این گونه طرح شده است که دیپلماسی عمومی چه تاثیری بر قدرت ملی جمهوری اسلامی ایران در صحنه جهانی داشته است؟ در پاسخ این فرضیه مطرح شده است که دیپلماسی عمومی زمینه ساز افزایش قدرت ملی جمهوری اسلامی ایران در صحنه جهانی شده است. نوع روش تحقیق حاضر توصیفی – تحلیلی می‌باشد. همچنین با بهره گرفتن از نظریات دیپلماسی عمومی به تبیین و بسط موضوع خواهیم پرداخت. به طور کلی، اهمیت دیپلماسی عمومی موجب شده است جمهوری اسلامی ایران که دارای ماهیتی فرهنگی، اسلامی و انقلابی است بهره­ گیری از این ابزار را در دستور کار خود قرار دهد.

کلمات کلیدی:

دیپلماسی، دیپلماسی عمومی، جمهوری اسلامی ایران، قدرت، خاورمیانه، نظام بین‌الملل

-1- بیان مسأله
امروزه کشورهای قدرتمند و صاحب نفوذ جهانی، پیش از آنکه اهداف و غایات خود را از طریق دیپلماسی سنتی و رسمی دنبال کنند، در پی آنند تا با بهره­مندی از ابزارهای نرم­تر و غیرمستقیم­تر به پیگیری مطلوبات خود بپردازند. تأثیرگذاری بر افکار عمومی کشورهای هدف و بطور کلی توجیه اقدامات دولت­ها برای افکار عمومی از یکسو و تاسیس، گسترش و فعال­سازی ‌NGOها و نهادهای غیردولتی از دیگر سو، همه و همه شکل نوین و نرم­تری از دیپلماسی عمومی را شکل می­دهند.

اگر دیپلماسی عمومی را ترجمه درخشندگی قدرت ملی و منطقه‌ای کشورمان برای دیگران تصور بدانیم، در ایـن صـورت زبـان دیپلماسی عمومی برای بیان چنین ویژگی‌ها و عناصر قدرت بسیار تعیین کننده خواهد بـود، چـه بسـا قـدرتـی کـه بـه سبـب ناکارآمدی دیپلمات‌هایش، پیام خود را به خوبی به مخاطب تفهیم نکرده باشد و چه بسا کشورهایی که با وجود آنکه از عناصر واقعی قدرت بهره لازم را نداشته اند با کمک تجربه و لیاقت دیپلمات‌های خود، اهداف و امیال خود را به مخاطبان خود تحمیل کرده و یا نقش مؤثری در تأمین منافع ملی خود برداشته‌اند، دیپلماسی عمومی از این منظر، نقش بسیار مهمی برای بیان چهره واقعی قدرت و اقتدار یک کشور دارد. به ویژه آنکه اگر عناصر قدرت حقیقتاً وجود داشته بـاشـد، مبتنی بر عناصر قدرت و ویژگی‌های که برشمرده شد، دیپلماسی عمومی فعال یک کشور باید مبتنی بر آموزه‌ها، خصوصیات و نشانه‌هایی باشد.

جمهوری اسلامی ایران در شرایط کنونی جهان متاثر از دیپلماسی عمومی فعال خود در مقام یک قدرت منطقه‌ای قرار دارد. شاخص‌های سنجش قدرت ملی در کشور ما نیز نشان می‌دهد که جمهوری اسلامی ایران به اندازه کافی از ویژگی‌های لازم بـرای ظهـور بـه عنوان یک قدرت منطقه‌ای برخوردار است: دانش و فناوری، پهناوری و جمعیت، ثروت ملی، مشروعیت داخلی، نـظام مردمی، موقعیت ژئواستراتژیک و ثبات داخلی، زمینه‌های لازم را برای ظهور و توسعه نفوذ ایران در سطح منطقه فراهم کرده است.

 

جمهوری اسلامی ایران هم اکنون در موقعیتی است که با قدرت‌های بین‌المللی بر سر مسـائـل هستـه‌ای و نیز جغرافیای نفوذ در عراق، افغانستان، لبنان، فلسطین و دیگر کشورهای منطقه با قدرت‌های بین‌المللی رقابت و چانه زنی می‌کند و از تـوانـایی ایجاد ائتلاف منطقه‌ای برخوردار است. ایجـاد روابط استـراتـژیـک بـا سـوریـه و عراق، از مهم‌ترین دلایل توانایی جمهوری اسلامی ایران در رهبری و مدیریت مسائل و بحران‌های منطقه‌ای است. چنین قدرتی حتی از ادوات لازم برای حضور در قاره آمریکا، اروپا و آفریقا و ایجاد روابط استراتژیک در دیگر مناطق جهان برخوردار است.

با این حال، در راه تاثیر دیپلماسی عمومی فعال جمهوری اسلامی ایران بر قدرت ملی، مواردی وجود دارد که بر جنبه‌های مبهم آن افزوده است. عدم استفاده مطلوب از

1-4) سؤال‏‌ها و فرضیه ­ها­ی پژوهش……………………………………………………………………………………………………….   3

(5-1اهداف پژوهش……………………………………………………………………………………………………………………………….   3

(6-1  روش انجام پژوهش………………………………………………………………………………………………………………………   3

7-1) سازماندهی پژوهش………………………………………………………………………………………………………………………..   4

فصل دوم-ادبیات موضوع…………………………………………………………………………………………………………………..   5

2-1) مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………………..   5

2-2) تعریف مفاهیم اولیه تحقیق………………………………………………………………………………………………………….    5

2-2-1) جهانی­شدن………………………………………………………………………………………………………………………………..   5

2-2-2) ابعاد جهانی­شدن……………………………………………………………………………………………………………………….    6

2-2-3) شاخص­های جهانی­شدن…………………………………………………………………………………………………………..   10

2-2-3-1) شاخص­های تركیبی…………………………………………………………………………………………………………….   10

2-2-3-2) شاخص­های غیر تركیبی………………………………………………………………………………………………………   13

2-2-4) نقد شاخص­های جهانی­شدن…………………………………………………………………………………………………….   15

2-2-5) شاخص جهانی­شدن KOF……………………………………………………………………………………………………….   17

2-2-5-1) شاخص جهانی­شدن اقتصادی KOF……………………………………………………………………………………   18

2-2-5-2) شاخص جهانی­شدن اجتماعی KOF…………………………………………………………………………………..   19

2-2-5-3) شاخص جهانی­شدن سیاسی KOF…………………………………………………………………………………….   20

2-3) تعریف تورم…………………………………………………………………………………………………………………………………….  20

2-3-1) طبقه بندی تورم……………………………………………………………………………………………………………………….­­­­­­­­­­­  20

2-3-1-1) طبقه بندی تورم بر مبنای درجه شدت…………………………………………………………………………….  20

2-3-1-2) طبقه بندی تورم بر مبنای نسبت افزایش قیمت­ها یا افزایش حجم پول…………………………..  21

2-3-1-3) طبقه بندی تورم بر مبنای متناوب و یا عارضه­ای بودن افزایش قیمت­ها …………………………  21

2-3-2) علل و ریشه ­های تورم………………………………………………………………………………………………………………. 21

2-3-2-1) علل عارضی تورم………………………………………………………………………………………………………………..  22

2-3-2-2) علل اقتصادی تورم……………………………………………………………………………………………………………… 22

4-2) نظریات مکاتب مختلف در مورد تورم………………………………………………………………………………………….  25

2-5) مبانی نظری جهانی­شدن اقتصادی و تورم………………………………………………………………………………….  27

2-6) ساز و کار­های اثر­گذاری فرایند جهانی­شدن بر تورم داخلی کشور­ها…………………………………………  29

2-6-1) جهانی­شدن، انگیزه مقامات پولی و تورم………………………………………………………………………………..  29

2-6-2) یکپارچه­شدن نظام تجارت بین­الملل، کاهش نسبی برخی اقلام تجاری و تورم……………………  30

2-6-3) اثر جهانی­شدن بر حساسیت تورم نسبت به نوسانات تولید داخلی………………………………………  30

2-6-4) جهانی­شدن و اثرپذیری تورم داخلی کشورها از شکاف تولید خارجی……………………………………  31

2-7) مروری بر مطالعات تجربی……………………………………………………………………………………………………………  31

2-7-1) پژوهش‏‌های خارجی……………………………………………………………………………………………………………….  32

2-7-2) پژوهش‏های داخلی………………………………………………………………………………………………………………….  34

فصل سوم-روش تحقیق……………………………………………………………………………………………………………………  38

3-1) مقدمه……………………………………………………………………………………………………………………………………………  38

3-2) معرفی الگوی اقتصاد­سنجی…………………………………………………………………………………………………………   38

3-3) روش پژوهش……………………………………………………………………………………………………………………………….   39

3-4) مزایای استفاده از داده­های تابلویی…………………………………………………………………………………………….   39

3-5) روش­های تخمین مدل داده­های تابلویی…………………………………………………………………………………..   40

3-6) انواع آزمون­ها………………………………………………………………………………………………………………………………   04

3-7) متغیر­های موجود در الگو…………………………………………………………………………………………………………..   41

3-8) توصیف اطلاعات…………………………………………………………………………………………………………………………   42

فصل چهارم- یافته­ های تحقیق……………………………………………………………………………………………………..   53

4-1) مقدمه………………………………………………………………………………………………………………………………………….   53

4-2) تجزیه و تحلیل رابطه­ جهانی­شدن و تورم…………………………………………………………………………….    53

4-3) نتایج حاصل از برآورد مدل برای کشورهای منتخب………………………………………………………………    53

4-3-1) آزمون مانایی در داده‏های   ترکیبی……………………………………………………………………………………….    53

4-3-2) آزمون F لیمر……………………………………………………………………………………………………………………….    54

4-3-3) آزمون هاسمن ……………………………………………………………………………………………………………………..    55

4-3-4) برآورد مدل برای کشورهای منتخب……………………………………………………………………………………    55

فصل پنجم- نتیجه­گیری و پیشنهادات………………………………………………………………………………………    57

5-1) مقدمه…………………………………………………………………………………………………………………………………………   57

5-2) نتیجه­گیری………………………………………………………………………………………………………………………………..   58

5-3) پیشنهادها………………………………………………………………………………………………………………………………….   59

منابع و مآخذ…………………………………………………………………………………………………………………………………….   60

پیوست­ها…………………………………………………………………………………………………………………………………………..   64

پیوست الف) خروجی نرم‎افزار ایویوز حاصل از آزمون مانایی متغیرهای مدل………………………………….    64

پیوست ب) خروجی نرم‎افزار Eviews حاصل از آزمون F لیمر…………………………………………………….    65

پیوست ج) خروجی نرم‎افزار Eviews حاصل از آزمون هاسمن…………………………………………………….    65

پیوست د)خروجی نرم‎افزار Eviews حاصل از برآورد با بهره گرفتن از روش اثرات تصادفی……………..    66

چکیده­ی انگلیسی……………………………………………………………………………………………………………………………….   67

فهرست جدولها

جدول(2-1): خلاصه مطالعات تجربی انجام شده در رابطه با جهانی­شدن اقتصادی و تورم……………………   36

جدول (3-1): اطلاعات شاخص جهانی­شدن اقتصادیKOF برای کشورهای منتخب…………………………..   43

جدول (3-2): اطلاعات شاخص تورم برای کشورهای منتخب ………………………………………………………………..  44

جدول(3-3): اطلاعات میانگین تورم وشاخص جهانی­شدن اقتصادی KOF در کشورهای منتخب……..   50

جدول(4-1): نتایج آزمون ریشه واحد LLC  برای متغیرهای پژوهش………………………………………………….   54

جدول(4-2)- نتایج حاصل از آزمون F لیمر برای کشورهای منتخب…………………………………………………….   54

جدول(4-3)- نتایج حاصل از آزمون هاسمن برای کشورهای منتخب……………………………………………………   55

جدول (4-4)- نتایج حاصل از برآورد مدل برای کشورهای منتخب……………………………………………………….   55

فهرست نمودارها

نمودار (3-1): روند تورم کشور الجزایر………………………………………………………………………………………………………  45

نمودار( 3-2): روند تورم کشور بحرین………………………………………………………………………………………………………  45

نمودار (3-3): روند تورم کشور مصر………………………………………………………………………………………………………….  46

نمودار (3-4): روند تورم کشور ایران…………………………………………………………………………………………………………  46

نمودار (3-5): روند تورم کشور اردن…………………………………………………………………………………………………………  46

نمودار (3-6): روند تورم کشور کویت……………………………………………………………………………………………………….  47

نمودار (3-7): روند تورم کشور عمان……………………………………………………………………………………………………….  47

نمودار (3-8): روند تورم کشور قطر………………………………………………………………………………………………………….  47

نمودار (3-9): روند تورم کشور عربستان………………………………………………………………………………………………….  48

نمودار (3-10): روند تورم کشور سودان………………………………………………………………………………………………….  48

نمودار (3-11): روند تورم کشور تونس……………………………………………………………………………………………………  48

نمودار (3-12): روند تورم کشور امارات…………………………………………………………………………………………………..  49

نمودار (3-13): روند تورم کشور یمن………………………………………………………………………………………………………  49

نمودار (3-14): روند تورم کشور مراکش………………………………………………………………………………………………….  49

نمودار3-15) میانگین شاخص جهانی­شدن اقتصادی در کشورهای منتخب خاورمیانه و شمال آفریقا…  50

نمودار(3-16): میانگین تورم در کشورهای منتخب خاورمیانه و شمال آفریقا……………………………………….  51

کلسیم (2%، 4% و 6%)   انجام شد. پس از تیمار با ترکیبات ذکر شده، میوه­ها به مدت 35 روز در انكوباتور با دمای °C 10 و رطوبت نسبی 90% نگهداری شدند. هر 7 روز یكبار شاخص­های اسید آلی، pH، مواد جامد محلول، ویتامین ث، سفتی، کاهش وزن و لیکوپن مورد بررسی قرارگرفتند. آزمایش دوم جهت بررسی عمر قفسه­ای، مشابه آزمایش اول انجام شد با این تفاوت که میوه­ها پس از تیمار، به مدت 20 روز در انكوباتور با دمای °C 18  نگهداری شده و هر 4 روز یكبار ارزیابی شدند. هر دو آزمایش به صورت طرح کرت­های خرد شده در زمان و در قالب طرح كاملاً تصادفی در3 تكرار انجام شد. نتایج آزمایش اول نشان دادکه تیمارهای کلسیم، اثر معنی­داری بر شاخص­های اندازه ­گیری شده داشت. كمترین pH، مواد جامد محلول، لیکوپن و بیشترین اسیدآلی و ویتامین ث در تیمار کلسیم آسکوربات 1% بدست آمد كه با سایر تیمارها از نظر آماری تفاوت معنی­داری نشان داد. بیشترین میزان سفتی مربوط به تیمارهای کلسیم آسکوربات 1% و کلسیم کلرید 2% بود که تفاوت معنی­داری با یكدیگر نداشتند. كمترین درصدكاهش وزن در تیمار کلسیم آسکوربات 1% بدست آمد كه به جز با تیمار کلسیم کلرید 2% با سایر تیمارها تفاوت معنی­داری داشت. نتایج حاصل از آزمایش دوم نیز نشان داد تیمارهای کلسیم، اثر معنی­داری بر شاخص­های اندازه ­گیری شده نشان دادند. كمترین میزان لیکوپن در تیمار کلسیم آسکوربات 1% بدست آمد كه به جز با تیمار کلسیم کلرید 2% با سایر تیمارها تفاوت معنی­داری داشت. همچنین بیشترین میزان ویتامین ث در تیمار کلسیم آسکوربات 1% بدست آمد كه با سایر تیمارها تفاوت معنی­داری داشت. كمترین pH، مواد جامد محلول و بیشترین اسیدآلی و ویتامین ث در تیمار کلسیم آسکوربات 1% بدست آمد كه با سایر تیمارها از نظر آماری تفاوت معنی­داری نشان داد.اثر زمان نیز بر تمامی صفات اندازه ­گیری شده در هر دو آزمایش معنی­دار بود. اثر متقابل تیمار و زمان نیز در مورد تمام صفات معنی­دار بود.بدین معنی که اثر تیمارها تابع زمان بودبرای نمونه سفتی در طول مدت زمان نگهداری کاهش یافته است. بر اساس نتایج بدست آمده به نظر می­رسد تیمار میوه­ها با کلسیم آسکوربات 1% و کلسیم کلرید2% موجب حفظ بیشتر خصوصیات کیفی میوه طی مدت نگهداری در انبار گشته است.

فصل اول: مقدمه و بررسی منابع

1-1- مقدمه

در دنیای امروز، مدیریت پس از برداشت محصولات کشاورزی به موضوعی مهم تبدیل شده است.از یک طرف افزایش جمعیت و تغییر الگوی مصرف و از طرف دیگر منابع محدود، موجب شده است که هزینه­ های موادغذایی، بخش عمده­ای از بودجه خانوار و نیز بخش عظیمی از هزینه­ های کلان کشور را به خود اختصاص دهد. بنابراین همه کشورها در طول مراحل پس از برداشت محصولات کشاورزی ،سرمایه ­گذاری لازم را انجام می­ دهند تا به طور چشمگیری ضایعات حاصل را کاهش دهند ]1.[

میوه­ها و سبزی­ها بخش مهمی از رژیم غذایی انسانها را تشکیل می­دهند. این محصولات منبع عمده انواع ویتامین­ث هستند و سهم قابل­توجهی در تامین کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسیدفولیک و ویتامین­های دیگر گروه ب دارند. همچنین میوه و سبزی­های تازه دارای مقادیر قابل­  توجهی از مواد­معدنی مانند کلسیم و آهن هستند که نقش مهمی در نیاز غذایی و سلامت جامعه ایفا می­ کند [12، 22]. یکی از مشکلات تجاری میوه وسبزی­ها عمر کوتاه پس از برداشت آنها است. میوه­ها و سبزی­ها موجودات زنده­ای هستند که پس از برداشت نیز به تنفس خود ادامه داده که این امر می ­تواند موجب فساد محصولات شده و ضایعات پس از برداشت آنها را افزایش دهد [85]. دلایل اصلی فساد میوه­ها، چروکیدگی به دلیل از دست­دهی آب و تجزیه مواد­غذایی می­باشد [93].

گوجه­فرنگی یکی از بیشترین سبزیجاتی است که به صورت تازه در جهان امروز مصرف می­گردد [11،111]. گوجه­فرنگی با دارا بودن مقدار قابل توجهی از قندها، ویتامین­ها، مواد­معدنی، لیکوپن و دیگر کارتنوئیدها، سهم قابل­توجهی از تغذیه انسان را به خود اختصاص داده است [59، 63، 105،113]، که به صورت گسترده­ای در سراسر جهان مصرف می­شودو دارای مزایای زیادی برای سلامتی انسان می­باشد [59، 75 [. میوه گوجه­فرنگی به علت بافت نرم و آبکی، در زمان بعد از برداشت از فساد­پذیری بالایی بر­خوردار می­باشد، به خصوص در شرایطی که میوه نرم است، فاصله محل تولید تا مصرف زیاد است وشرایط حمل ونقل و نگهداری مناسب نیست، درصد ضایعات میوه خیلی بالا می­رود [8]. گوجه­فرنگی طول­عمر بسیار کوتاهی دارد، که معمولا حدود 2 تا 3 هفته به طول می­انجامد. هر اندازه سفتی بافت میوه زیاد باشد، میوه از نگهداری بهتر و کاهش ضایعات کمتری برخوردار خواهد بود. اگر تحت شرایط خاصی بتوان از نرم شدن سریع میوه جلوگیری نمود و کیفیت میوه را حتی برای مدت کوتاهی حفظ کرد، در آن صورت می­توان از درصد بالای ضایعات این محصول جلوگیری به عمل آورد. این موضوع مخصوصا در مواقعی از فصل، که تولید و عرضه بیش از تقاضا می­باشد از اهمیت زیادتری برخوردار است [8، 61].

کلسیم که یکی از عناصر غذایی ماکرو و ضروری برای گیاهان محسوب می­گردد، نقش اساسی را در پایداری غشا و تثبیت دیواره سلولی در گیاه ایفا می­ کند [73]. شاید مهمترین کمبود شناخته شده کلسیم در گیاهان پوسیدگی گلگاه باشد [101].

2-1- تاریخچه گوجه فرنگی

گوجه­فرنگی، با نام علمی Lycopersicon esculentum یکی از مهم­ترین سبزی های تیره بادمجانیان[1] می­باشد که ازدشت­های ساحلی غرب آمریکای جنوبی منشأ گرفته و اهلی کردن آن در مکزیک انجام گرفته است. گوجه­فرنگی برای اولین بار در اواسط قرن شانزدهم وارد اروپا شد. سال­های زیادی این گیاه به صورت زینتی در اروپا کشت می­شد و تا حدود سال 1820 میلادی در اروپا تنها برای گیاه­شناسان و داروسازان جالب توجه بود ]3 ، 10، 18[. این گیاه در مکزیک توماتل[2] نام داشت که بعدا در اسپانیا و پرتقال آن را توماته[3]  نامیدند. گوجه­فرنگی نخستین بار در اواسط قرن 18 به صورت سبزی کشت شد اما به علت متعلق بودن این گیاه به تیره تاج ریزی و سمی دانستن میوه­هایش، روند رونق کشت و پذیرش آن در بازار به کندی صورت گرفت. امروزه گوجه­فرنگی از پرطرفدارترین سبزی­های میوه­ای می­ باشد ]16[. گوجه فرنگی یکی از محصولات ارزشمند سبزی و صیفی در خاورمیانه به شمار می­آیدکه به صورت خام و یا فرآوری شده مصرف می­گردد و در بین سبزی­ها، پس از سیب زمینی از نظر اقتصادی در مقام دوم جهان قرار دارد ]25[.

3-1- گیاهشناسی گوجه فرنگی

فصلیکم

مقدمهپژوهش

1-1 مقدمه: 3

1-2 بیانمسئله 5

1-3 اهمیتوضرورتپژوهش… 8

1-4 هدفپژوهش… 9

1-4-1 هدفاصلی  : 9

1-4-2 اهداففرعی : 9

1-5 فرضیه هایتحقیق. 9

1-6 تعریفنظری : 10

1-6-1 مهارتهایاجتماعی: 10

1-6-2 تئاتردرمانی: 10

1-6-3 کمتوانذهنی. 10

1-7  تعاریفعملیاتی : 11

1-7-1 مهارتهایاجتماعی. 11

1-7-2 تئاتردرمانی. 11

.1-7-3 کمتوانذهنی. 11

فصلدوم

پیشینهپژوهش

2-1 تاریخچه : 13

2-2 هنردرمانی. 14

2-3 تئاتردرمانی. 16

2-4 تاریخچهتئاتردرمانی. 18

2-4-1  گسترهیخزانهنقش… 21

2-4-2 اهمیتبازیوخودجوشی. 21

2-4-3 روشیبرایهمدلی. 22

2-4-4 الگویشخصتچندوجهی. 22

2-4-5 روانشناسبادیدگاهبازتروآگاهترازجامعه 22

2-4-6 پالایشاحساساتعاملشفا 23

2-4-7 پسیکودرام،ازمونولوگتادیالوگ.. 23

2-4-8 عملگراییدررواننمایشگری. 25

2-5 پسیکودرامازنظراهدافاجراکنندگانبهسهدستهتقسیممیشوند: 25

2-6 ارکانوابزارتئاتردرمانی. 26

2-7 تکنیکهاوفنونتئاتردرمانی. 30

2-8  تکنیکهایمهمدرتئاتردرمانی. 31

2-9 مراحلتئاتردرمانی. 35

2-10 همسوییتئاتردرمانیباسایرروش هایرواندرمانی. 36

2-11  پیشینهیپژوهش… 38

2-11-1 پژوهشهایمرتبطباتئاتردرمانی. 38

2-12 مبانینظریمهارتهایاجتماعی. 46

2-12-1اجتماعیشدنازطریقفعالیتهایآموزشگاهی. 47

2-12-2روابطاجتماعیبراساسنقشهایاجتماعی. 48

2-12-3 روابطاجتماعیبراساسپایگاه هایاجتماعی. 48

2-12-4 روابطاجتماعیبراساسفرآیندهایاجتماعی. 48

2-13 تعریفمهارتهایاجتماعی. 50

2-14 نقشمهارتهایاجتماعیدرسازگاریدورانکودکیونوجوانی. 52

2-15 رفتاردوگروه 55

2-16 نمایشدرمانیدرافرادکمتوانذهنی. 57

2-17 ارائهراهکار 58

2-18 ارتباطغیرکلامی. 61

فصلسوم

روشپژوهش

 

3-1 روشپژوهش : 65

3-2 معرفیمتغییرها : 65

3-3-جامعهنمونهوروشنمونهگیری. 65

3-4 روشنمونهگیری. 65

3-5 ابزارپژوهش… 65

3-6 روشاجرا 66

3-7 روشتجزیهوتحلیلداده ها : 68

فصلچهارم

یافتههایپژوهش

4-1 بخشاول : آمارتوصیفی. 70

ویژگی‌هایجمعیتشناختیآزمودنیها 70

4-1-1 مشخصاتمدرسه 70

4-1-2 جنسیت.. 71

4-1-3 وضعیتتأهل. 71

4-1-4 سابقهکاری. 72

4-1-5 تحصیلات.. 72

4-1-5 رفتارهایمربوطبهخود 73

4-1-6 رفتارهایفردی. 74

4-1-6 رفتارهایمربوطبهکار 75

4-1-6 رفتارهایمربوطبهمحیط.. 76

4-1-5 مهارتهایاجتماعی. 77

4-3 آزموننرمالبودنداده ها 78

فصلپنجم

بحثونتیجهگیری

5-1 بحثونتیجهگیری. 85

5-2 محدودیتهایتحقیق. 88

5-3 پیشنهاداتپژوهش… 88

5-4 پیشنهاداتکاربردی : 89

منابع : 91